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  Dysphagie bezeichnet das Problem des Schluckens von Nahrungsmitteln und Flüssigkeiten, das durch verschiedene Ursachen verursacht werden kann und insbesondere bei älteren Menschen, nach Schlaganfällen oder bei neurologischen Erkrankungen auftritt. Diese Herausforderung kann zu Unterernährung oder Aspiration (Verschlucken von Nahrung in die Lunge) führen, was die Bedeutung einer angemessenen Ernährung bei Dysphagie unterstreicht. Biozoon’s Ernährungslösungen bietet innovative Produkte, um eine ausgewogene und angepasste Ernährung bei  Dysphagie  sicherzustellen. Die speziell für Menschen mit  Schluckstörungen  konzipierten Produkte umfassen  Andickungsmittel , mit denen flüssige Nahrungsmittel wie Suppen oder Säfte an die individuellen Konsistenzanforderungen angepasst werden können. Diese Andickungsmittel helfen dabei, das Verschlucken von Flüssigkeiten zu verhindern und das Schlucken insgesamt zu erleichtern. Auch bei der Zubereitung von festen Nahrungsm...

  Zuhause, auf der Station oder im Pflegeheim Kau- und/oder Schluckstörungen , auch Dysphagie genannt, betreffen mehr als 5 Millionen Menschen, bewusst oder unbewusst, allein in Deutschland. Dabei unterscheidet man beim Grad der Beeinträchtigung in drei Stufen (1= schwere Dysphagie bis 3 = leichte Dysphagie). Jede Stufe bedarf einer entsprechenden adaptierten Kostform um eine optimale, hochwertige und abwechslungsreiche Ernährung der Betroffenen sicherzustellen. Mit den verschiedenen Kostformen wird sichergestellt, dass die Betroffenen möglichst an einem normalen Tagesablauf teilnehmen können, sich integriert fühlen und die gleiche Wertschätzung erfahren wie der „Normalesser“. Eine ernährungsphysiologisch ausgewogene, optisch ansprechende und geschmackvolle Ernährung hat für die Betroffenen nicht nur eine strukturierende Funktion im Alltag, sondern bedeutet auch Freude und Genuss am Essen. smoothfood  ist dabei das Ernährungskonzept, welches klassische Zubereitungsar...

Verdickungsmittel im Lebensmittelbreich dienen dazu, ungebundenes Wasser zu binden, um so die Viskosität von flüssigen Lebensmitteln oder Getränken zu erhöhen. Im Zusammenhang mit der Andickung von Flüssigkeiten für Menschen mit Kau- und Schluckstörungen (Dysphagie) werden auch oft die Begriffe Andickungsmittel oder Andickungspulver verwendet. Ziel ist es dabei, dass die Fließgeschwindigkeit des flüssigen Lebensmittels beim Schlucken so reduziert wird so dass ein Verschlucken nahezu ausgeschlossen ist Die immer noch am weitesten verbreiteten Verdickungsmittel basieren auf Mais- oder Kartoffelstärke – so wie man es aus der Küche kennt um z.B. Soßen abzubinden. Leider haben die stärke-basierten Verdickungsmittel mehrere Nachteile, die Anwendung der  Verdickungsmittel  im Rahmen einer Dysphagie nicht zuträglich sind, denn Sie sind nicht amylase-resistent, d.h. die Andickung kann sich durch das Amylase-Enzym im Speichel im Mund wieder auflösen. D.h. das passiert, wenn der Schluck...

  Mit der richtigen Lebensmittelauswahl und/oder einer konsistenz-adaptierten Kost kann eine genussvolle und abwechslungsreiche Ernährung gelingen. Bei  Kau- und Schluckstörungen  handelt sich um zwei unterschiedliche Beeinträchtigungen mit verschiedenen Ursachen und Ausprägungen. Die Ursachen für Kaustörungen liegen meist im Bereich des Mundraums und der Zähne. Beispiele sind schlechtsitzende fehlende Zähne, Zahnprothesen, Entzündungen im Mund, Mundtrockenheit als Nebenwirkung von Medikamenten oder eine Schwächung der Kiefermuskulatur. Schluckstörungen sind meist die Folge von Erkrankungen wie Schlaganfall, Parkinson oder Demenz. Da beide Störungen oftmals gemeinsam auftreten, insbesondere bei pflegebedürftigen Senioren spricht in diesem Zusammenhang auch von  Dysphagie . Bei einer  Dysphagie  wird die Nahrungsaufnahme als etwas Unangenehmes, vielleicht ein mit Schmerzen verbundener Vorgang empfunden- damit wird of nicht genug gegessen und Betroffene ...

  Kau- und Schluckstörungen (Dysphagien)  sind weit mehr verbreitet als man gemeinhin annehmen möchte, da diese sehr häufig nicht oder sehr spät diagnostiziert werden. Eine  Dysphagie  erfordert, dass die Nahrung sollte dem Schluckvermögen des Betroffenen angepasst werden, so dass Sie sicher schlucken können, ausreichend mit Nährstoffen versorgt werden und eine Aspiration vermieden wird. Wenn es für Sie schwierig ist, feste Nahrung zu essen, muss die Beschaffenheit der Lebensmittel so geändert werden, dass Sie sie sicher schlucken können. Dazu sollte die Kost zerkleinert, zerdrückt, püriert oder sogar gesiebt/passiert werden – je nach dem Grad der  Dysphagie . Wenn man sich unsicher ist, sollte man sich Rat bei einem Logopäden oder einem kompetenten Facharzt holen. Ein appetitliches Aussehen sowie ein angenehmer Geruch fördern Ihre Speichelbildung. Auch säuerliches, z.B. mit Zitronensaft versetztes Essen, regt die Speichelbildung an und löst Ihren Schluckreflex ...

  Die Auswirkungen von Ransomware-Angriffen auf VMware-Umgebungen können weitreichend sein. Ein erfolgreicher Angriff kann zu Datenverlust, Betriebsunterbrechungen und finanziellen Verlusten führen. Wenn wichtige Daten verschlüsselt werden, kann dies den Geschäftsbetrieb erheblich beeinträchtigen. Darüber hinaus kann die Wiederherstellung von Daten aus Backups zeitaufwendig und kostspielig sein. Darüber hinaus können Ransomware-Angriffe auch zu Reputationsverlust führen. Wenn ein Unternehmen Opfer eines solchen Angriffs wird, kann dies das Vertrauen von Kunden und Geschäftspartnern schädigen. Dies kann wiederum negative Auswirkungen auf das Unternehmensimage und die langfristige Geschäftsentwicklung haben. Präventionsmaßnahmen gegen VMware Ransomware Um sich vor Ransomware-Angriffen zu schützen, ist es wichtig, proaktive Maßnahmen zu ergreifen. Hier sind einige wichtige Präventionsmaßnahmen: Regelmäßige Updates: Stellen Sie sicher, dass alle VMware-Produkte auf ...

  Der Prozess der Verwaltung von mobilen Geräten und Anwendungen mit Intune umfasst folgende Schritte: Intune lizenz Registrierung von Geräten: Unternehmen müssen ihre Geräte bei Intune registrieren, um sie verwalten zu können. Dies kann auf verschiedene Weise erfolgen, z. B. durch die Verwendung eines MDM-Konfigurationsprofils oder durch das Einrichten eines Unternehmensportal. Bereitstellung von Anwendungen: Unternehmen können Unternehmensanwendungen auf ihren Geräten bereitstellen, indem sie diese im Intune-Portal hochladen und dann auf die gewünschten Geräte verteilen. Konfiguration von Einstellungen: Unternehmen können Einstellungen auf ihren Geräten konfigurieren, um sicherzustellen, dass diese den Unternehmensrichtlinien entsprechen. Dies kann Einstellungen wie Passwortsicherheit, Datenverschlüsselung und App-Zugriff umfassen. Überwachung und Berichterstellung: Unternehmen können die Nutzung ihrer mobilen Geräte und Anwendungen überwachen und Berichte erste...

  Azure ist eine der führenden Cloud-Plattformen, die von Microsoft bereitgestellt wird. Es bietet eine umfassende Palette von cloudbasierten Diensten, die Unternehmen und Entwicklern helfen, Anwendungen zu erstellen, zu verwalten und zu skalieren. Azure bietet Flexibilität, Skalierbarkeit, Zuverlässigkeit und Sicherheit, was es zu einer beliebten Wahl für Unternehmen jeder Größe macht. Azure bietet eine Reihe von Vorteilen für Unternehmen und Entwickler, darunter: Flexibilität: Azure bietet eine breite Palette von Diensten, die Unternehmen und Entwicklern helfen können, ihre Anforderungen zu erfüllen. Skalierbarkeit: Azure kann problemlos skaliert werden, um den Anforderungen eines Unternehmens zu entsprechen. Zuverlässigkeit: Azure ist eine hochzuverlässige Plattform, die eine hohe Verfügbarkeit bietet. Sicherheit: Azure verfügt über robuste Sicherheitsfunktionen, um die Daten und Anwendungen von Unternehmen zu schützen. Kostenoptimierung: Azure bietet vers...